Jakie korzyści może przynieść ludzkości technologia chłodnictwa o bardzo niskich temperaturach?
Jan 01, 2024
Jednym z ważnych symboli, który odróżnia przodków człowieka od innych zwierząt, jest ich zrozumienie, jak rozpalić ogień, ogrzać się i ugotować jedzenie. Zrozumienie wykorzystania ciepła jest kluczem do szybkiego rozwoju człowieka. W starożytnych Chinach rodzina królewska gromadziła lód zimą i używała go latem, co ewoluowało od wykorzystania ciepła do wykorzystania zimnej energii.
Dopiero w 1905 roku amerykańska firma Carrier wynalazła pierwszy klimatyzator sprężarkowy, co oficjalnie zapoczątkowało przejście ludzkości na wykorzystywanie energii zimna.
W dzisiejszych Chinach prawie każdy pokój ma jedną klimatyzację. Często słyszę latem powiedzenie, że tegoroczne życie daje klimatyzacja! Społeczeństwo trwa, a technologia rozwija się szybko!
Średnia długość życia człowieka stale się wydłuża, a mocy klimatyzacji nie da się wyeliminować!
Ludzie coraz bardziej cenią sobie chłodzenie w bardzo niskich temperaturach, a jego różnorodne funkcje są ciągle odkrywane i udoskonalane!
Jednakże ze względu na wysokie koszty produkcji bardzo niskiej temperatury, nie poświęcono jej wystarczającej uwagi w sferze cywilnej i nie można jej promować ani popularyzować.
Przykładowo, w czasie II wojny światowej Stany Zjednoczone miały duże rezerwy wołowiny hodowanej w bardzo niskich temperaturach, która została sprzedana dopiero dzisiaj, po 80 latach, i jak zwykle była zaskakująco świeża.
Dzięki ciągłej innowacji technologicznej koszt produkcji zimnej energii o ultraniskiej temperaturze stał się tak niski, że można ją w pełni spopularyzować. Na przykład dzisiejsza produkcja 100000 kcal zimnej energii w temperaturze minus 100 stopni Celsjusza pochłania około 30 stopni Celsjusza, a teoretyczny cel mieści się w granicach 10 stopni Celsjusza.
Mówiąc prościej, wydajność chłodnicza niezbędna do szybkiego zamrożenia dwóch ton wołowiny i baraniny z temperatury pokojowej do minus 18 stopni Celsjusza wynosi około 100 000 kalorii!
Najważniejsze jest to, że sprzęt chłodniczy jest bardzo tani, co stanowi ogromny krok naprzód w technologii chłodniczej, skok cywilizacyjny i podniesienie standardu życia!
